Tuesday, 3 November 2015

nasi hainan


Sumber resep dari sajian sedap

telor bumbu petis


Bahan:
7 butir telor ayam
6 helai daun jeruk
3 batang serai
3 sdm bumbu petis

Bumbu yg dihaluskan
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri bakar
3 cm kunyit bakar
3 cm jahe bakar
Garam
Gula
Merica
Ketumbar 1/4sdt

Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.setelah itu masukkan serai daun jeruk dan bumbu petis tambahkan air sesikit..setelah semua larut terkahir masukkan telor yg sudah dikupas kulitnya...aduk hingga matang dan semua tercampur sempurna...
Dan matang...
Siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan....

Saturday, 20 September 2014

martabak terang bulan

ini juga ambil resep dari BRM...tapi sudah pernah dicoba...gambarnya blm sempat di ambil...

jadi resep dikopas plus orang orangnya ya...:D

dishare oleh bunda Rannia's Garage di group BRM


Resep:
500gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1 sdm tepung sagu
1/2 sdt ragi /fermipan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
2 butir telur
650 ml air
1sdt baking powder

Isian:
Gula pasir untuk taburan,
Meises, keju cheddar parut, susu kental manis, margarin untuk olesan

CARA:
Aduk semua bahan kering, termasuk telur, KECUALI baking powder... masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak bergerindil, saring, diamkan 1jam ,sekarang masukkan baking powder, aduk
Panaskan teflon hingga bnr 2 panas, ga usah dioles margarin yaaa, tuang adonan keatas teflon, tunggu sampai berlubang, taburi gulpas, kecilkan api hingga keciiil sekali, jangan smpe mati bund, hehehe.... tutup pake tutup aluminium atau tutup apa aja yg tahan panas, klo sdh kecoklatan, angkat, olesi dg margarin bolak balik, beri Susu kental manis, kemudian taburi keju atau meises.... bagi 2 dan bisa diiris, selamat mencoba,,,

Nyontek dari:
hesti-myworkofart.blogspot.com/2010/07/terang-bulan.html?m=1

tempe mendoan

gambar menyusul akibat kelupaan trus motonya...:D

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram tempe, diiris tipis melebar
250 gram tepung terigu protein sedang
400 ml air
2 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur

Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):
5 sendok makan kecap manis
1 siung bawang putih, dihaluskan
4 buah cabai rawit merah, dihaluskan
1/8 sendok teh garam

Cara Pengolahan :
Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Celup tempe ke dalam adonan tepung. Goreng sampai setengah kering.
Sajikan dengan sambal kecap.
Untuk 22 buah


sumber resep dari http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/6910/tempe-mendoan-purwokerto#.VBzBfPmSyF4