Tuesday 3 November 2015

nasi hainan


Sumber resep dari sajian sedap

telor bumbu petis


Bahan:
7 butir telor ayam
6 helai daun jeruk
3 batang serai
3 sdm bumbu petis

Bumbu yg dihaluskan
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri bakar
3 cm kunyit bakar
3 cm jahe bakar
Garam
Gula
Merica
Ketumbar 1/4sdt

Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.setelah itu masukkan serai daun jeruk dan bumbu petis tambahkan air sesikit..setelah semua larut terkahir masukkan telor yg sudah dikupas kulitnya...aduk hingga matang dan semua tercampur sempurna...
Dan matang...
Siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan....