love amigurumid

adapun cara pembuatan love amigurumi ini adalah :

bros rajut mawar warna warni

pola bunga :

Ikan Bakar Bumbu Padang

2 ekor ikan bawal di bersihkan

1 ekor kerapu dibersihkan

bumbu yang dihaluskan :

4 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm kunyit

2 cm lengkuas

4 bj kemiri

garam

jeruk nipis, utk menghilangkan amis ikan


Cara memasak:

ikan yang sudah dibersihkan di beri jeruk nipis merata....sambil didiamkan selama 15 menit

sambil menunggu haluskan bumbu bawang putih, kunyit, jahe, kemiri,lengkuas


kemudian lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan tadi hingga merata dan bakar ikan diatas arang, jangan lupa di bolak balik ya? agar matangnya merata....

kemudian terakhir sajikan dengan nasi hangat...dan bumbu kecap....:)

mmm...yummy....
selamat menikmati....

CAPCAY KUAH

bahan yang digunakan:
bunga kol
wortel
daun bawang
baso daging
jahe
bawnag merah
bawang putih
merica
saus tiram
garam
minyak untuk menumis
udang jika suka

cara memasak:
- sayur di potong potong dan dicuci bersih, baso daging dipotong kecil
- bumbu bumbu seperti: daun bawang, jahe, bawang putih bawang merah diiris halus...
- tumis bumbu hingga harum
- masukkan air sedikit dan setelah mendidih masukkan sayur atau klo menggunakan udang dan baso masukkan terlebih dahulu baru setelah hampir matang baru masukkan sayur2an....
aduk aduk hingga matang semua....
jangan lupa tambahin bumbu lain seperti garam, saus tiram, klo suka manis tambahkan sedikit gula....:)

siap dihidangkan panas panas....:)

BOLA BOLA DAGING CABE HIJAU

bahan yang digunakan:

250 gram daging cincang
tepung sagu 50 gram
bawang putih 2 siung
merica 1/2 sendok teh
garam secukupnya....
telor 1 butir

cara membuat:

bawang putih, merica dan garam dihaluskan...
trus diaduk ke daging cincang dan tepung sagu....
setelah itu di bulatkan dan digoreng dengan minyak panas...

bahan sambal hijau:
cabe hijau 1/2 ons
bawang merah 5 siung
bawang putih 1 siung
garam

semua diulek/digiling...
trus setelah semua daging di goreng terakhir goreng cabe hijau hingga matang...
jangan lupa masukkan sedikit jeruk nipis...:)

terakhir aduk cabe dan daging yg telah digoreng hingga merata...
siap dihidangkan...:)

gulai siput laut kesukaan q

ini makanan kesukaan q..
kebetulan ini blm saya masak sendri....karena tempatnya yg jauh dari tempat saya tinggal...
tapi klo seandainya saya pulkam saya selalu masak ini...:D
hmmm yummy....

sop kepiting asparagus

250 gr daging kepiting
i ikat atau 4-5 btg asparagus segar, potong 3 cm, rebus sebentar
sedikit minyak goreng
1 siung bawang putih dihaluskan...
1 bh bawang bombay, iris tipis
air kaldu secukupnya
tepung maizena, campur dengan sedikit air
1 btr telur, kocok
1/4 sdt lada bubuk
garam secukupnya...:)



Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum, masukkan daging kepiting, garam dan lada bubuk plus air
Masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental, tambahkan asparagus, aduk-aduk sebentar.
Masukkan telur kocok, aduk perlahan, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat.

selamat menikmati...

Tumis Bunga pepaya

bahan bahan:
3 ikat bunga pepaya...
50 gram teri nasi/teri medan
daun bawang
bawang merah
bawang putih
daun kemangi
jagung manis 1 buah
cabe merah
cabe rawit
merica
garam

cara membuat:
1. iris bumbu bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, cabe rwit
2. bunga pepaya di pipilin dari tangkainya....
3. jagung manis disisir dari bongkolnya....
4. tumis semua bumbu yang di iris halus tadi ampe wangi trus masukkkan sedikit air kemudian masukkan bunga pepaya dan jagung manis serta daun kemangi....aduk2 hingga matang dan jangan lupa tambahkan merica dan garam....
5.siap dihidangkan....:)
mmmm yummmy....

Resep Ayam Woku

Bahan :
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 lembar daun pandan, diiris
1 lembar daun kunyit, diiris
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
1 ikat daun kemangi dipambil daunya
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong dadu
air secukupnya

BUmbu yang dihaluskan
10 butir bawang merah
6 buah cabai rawit merah
3 cm kunyit, dibakar 3 cm
jahe 10 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Masak Woku :
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit
2. tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum setelah itu tambahkan air secukupnya...
3. Masukkan ayam. Masak sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap....
4. siap disajikan dengan nasi hangat....