Monday 5 October 2009

Batagor ikan



lupa...lupa lagi bahannya....ntar...ntar aja ku posting lagi ya...

puding bluebarry pisang



bahan:
agar swallow putih 1 bks
bluebarry beberapa butir
pisang 2 butir
gula 1/4 kg
vanilli 1/4 sendok teh

burjo...alias bubur kacang ijo..



bahan:
1/2 kilo kacang hijau
1/4 sendok teh vanili
3 butir gula merah
santan 1 butir kelapa
garam sedikit aja..buat biar ada asin2nya..

puding bluebarry pisang



Bahan:
Bluebarry beberapa buah
pisang beberapa buah
gula
susu coklat buat pemanis
agar2 swallow putih tanpa warna

Saturday 29 August 2009

Bawang Goreng

wah mungkin telihat gampang ya???membuat bawang goreng....bahannya juga simpel banget.bawang merah, garam, bisa juga pake kapur sirih..trus bawangnya di rendam disalah satu bumbu apakah garam atau kapur tersebut.setelah itubiarkan setengah jam...kemudian goreng hingga garing....dan matang.gampang bgt bukan??????

Tempe Bacem

wah....kita mencoba membuat tempe ala jawa.....alias tempe bacem.....ayoooo...kita siapkan bahan bahannya ya tmen2...
1.tempe sebagai bahan utama..
2.bawang putih 2 siung
3.ketumbar ya..
4.gula merah dan terakhir asam jawa...
masih ada dink terakhir kalinya...garam...hehehehhe...upsss satu lagi air...
udah siap bahannya selanjut kita mulai mengolahnya ya???pertama ptong2 tempe sesuai selera tapi bgsnya sich gede ya??udah itu siapkan ketumbar ma bawang putih, garam, gula merah dan asam jawa yang telah dihaluskan.rebus bersama tempe...ampe kering ya??trus udah itu goreng sebentar.... wah setelah digoreng baru sedap untuk dinikmati..

Saturday 15 August 2009

Soto Ayam Enak euyyyyy.....

1 ekor ayam
direbus ampe matang and lembut..
tauge
direbus
sohun cap mangkok
direndam
kacang tanah
digoreng
daun bawang/bawang perai
dipotong potong
seledri
dipotong2
bumbu yang dihaluskan:
1/2 sendok teh merica
5 buah kemiri
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 batang serai (dimemarkan)
cara membuat:
tumis bumbu halus ampe wangi..trus masukkan kaldu sedikit...telah itu baru masukkan semua air kaldu bekas memasak ayam.
masukkan bumbu bumbu yang lainnya...trus kuah soto udah bisa dicicipi dan dicampurkan dengan sohun dan kacang serta tauge...jangan lupa tambahkan kerupuk emping jika suka.satu lagi perkedel kentang...

enakkkkkkk bgt....

Wednesday 15 July 2009

asam padeh tongkol




bahan-bahan:
1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1/4 ons jamur putih
cabe merah
bawang merah
bawang putih
tomat
serai
lengkuas
jahe
garam dan minyak untuk menggoreng

cara memasak:
tumis semua bumbu dengan sedikit minyak...setelah wangi..masukkan ikan...kemudian setelah setengah matang masukkan jamur dengan sedikit air... aduk aduk hingga matang...masakan siap di cicipi...

Bubur candil



bubur candil ini yang pertama buat pake tepung tapioka....hehehehhe..agak sedikit liat sich...yach namanya juga baru mencoba..tapi selanjutnya kita udah pake tepung ketan + ditambah daun pandan....nyam-nyam enak banget.....ditambah dengan durian and pisang...enak bgt.....

nasi goreng balut telur..



telur lagi telur lagi.............
goreng mulu goreng mulu.........
bosennnnnn tau......

Hamburger



ini hamburger dadakan.........bahan bahannya juga simple sekali.roti burger, daging buat burger...trus selada saus jangan lupa ya????

Tuesday 16 June 2009

labu muda atau waluh muda



wah ini kata orang bisa mengobati darah tinggi....tapi apa benar???saya blm buktikan...hhehehehh

Kandungan dan manfaat : Buah labu siam yang bersifat menyejukkan itu bayak mengandung getah serta zat-zat seperti protein, lemak, kalsium, fosfor, besi
Kegunaan :
1. Gusi Berdarah
½ buah labu siam, dicuci, lalu diparut. Beri 2 sendok makan air matang dan 1 sendok makan madu. Peras, saring. Minum 3x sehari sebanyak yang diperlukan
2. Sariawan
Makan buah labu siam sebagai lauk atau bisa juga dimakan mentah sebagai lalapan
3. Garis Hitam di Tumit
Getah labu siam dioleskan pada tumit yang bergarishitam itu. Biarkan sampai kering. Setelah itu buka perlahan-lahan.

tekwan



wah ini..pengambilan gambar yang paling jelek....tapi rasanya enak.....jadi minta maaf klo penampilannya tidak memuaskan....hehhehee....

sambal oncom bandung



wah klo ini harus pake oncom terus lencak...bukan rimbang atau cepokak....trus..cabe bendot....trus..kencur

urap or anyang sayur..



bahan;
kelapa parut..
kencur
cabe
bawang merah dan bawang putih
kacang panjang
tauge/kecambah
daun singkong
kacang kecipir

sop cream jamur..





hehehe.maaf ya para pembaca..soalnya..gambarnya lupa diambil yang bagusnya..ingatnya udah mo abis baru diambil..hehhehe. jadi maaf nich...
klo bahannya.jamur kancing..
trus cream..
bawnag putih.. lada bubuk..

gulai jantung pisang




bahan utama:
jantung pisang...
daun bawang...
selanjutnya bumbu gulai aja ya???

Risoles isi bihun..



bahan-bahannya:
bihun satu bungkus..
trus bawang merah...trus merica dan bawang putih, tepung panir, telur 3 buah..tepung terigu....ebi....dan garam tidak boleh lupa....

sop buah..




ini isinya...
kelapa muda
pepaya
timun suri
strawbery
mangga
alpukat..

Nasi Tutug Oncom



hehehehhehe...ini nasi tutug oncom dengan rasa garam yang kurang.....trus satu lagi kencurnya kurang halus....ada yang kegigit kencur waktu makannya.hehehe.....sayurnya cah kangkung.soalnya mo kasi lalapan udah biasa sich...trus...ada ikan asin,tempe goreng,and satu lagi tahu....
tapi walau kurang garam.. rasanya tetep enak....krn kita tambahin kecap aja...
bumbu2nya....
kencur, secukupnya.
bawang merah, 3 buah
bawang putih, 2 buah
oncom
cabe rawit agak beberapa...
kangkung,dibersihkan
ikan asin digoreng
tempe dan tahu, digoreng biasa.

Monday 20 April 2009

Singkap rahsia Nomor lahir Ku on Facebook

1. Ketulenan
Hadir dengan idea baru.
Memperolehi sesuatu dengan cara yang tersendiri.
Golongan ini merupakan yang paling jujur dan boleh mempelajari dengan baik teknik diplomasi.
Mereka suka mengambil inisiatif dan suka menjadi yang terbaik dan kebiasannya adalah pemimpin atau boss.
Bekerja sendiri merupakan pilihan terbaik mereka.

2. Pendamai

Dilahirkan sebagai diplomat.
Mereka selalu memikirkan dan peka terhadap keperluan dan perasaan orang lain sebelum mengambil kira dirinya sendiri.
Secara semulajadi sangat analitikal dan suka mengikut gerak hati.
Mereka tidak suka bersendirian. Persahabatan adalah penting buat mereka dan berupaya mendorong mereka untuk berjaya di dalam hidup, tetapi mereka sanggup untuk bersendirian jika hubungan yang terjalin itu tidak serasi.
Golongan ini secara semulajadi adalah pemalu, mereka patut belajar untuk meningkatkan nilai kendiri (self esteem) dan meluahkan perasaan secara terbuka tanpa berselindung.

3. Ceria
Golongan ini merupakan golongan yang idealistik.
Mereka sangat kreatif, sosial, mesra, romantik dan mudah dibawa berunding.
Mereka suka memulakan sesuatu tetapi jarang dapat menghabiskannya.
Mereka suka orang lain gembira dan sanggup melakukan apa sahaja untuk mencapainya. Mereka sangat popular dan idealistik.
Golongan ini perlu belajar untuk melihat sesuatu dengan lebih realistik.

4. Konsevatif
Golongan ini sangat peka dan tradisional.
Mereka sukakan arahan dan sesuatu yang rutin.
Mereka hanya akan bertindak apabila faham sepenuhnya tentang apa yang sepatutnya mereka lakukan.
Mereka suka bekerja keras dan sanggup melakukan sesuatu kerja secara sendirian. Mereka mudah tertarik dengan aktiviti luar dan merasai pertalian dengan alam sekitar. Mereka berupaya untuk bersabar, tekun dan adakala dianggap degil.
Mereka harus belajar untuk lebih feksibel dan bersikap lebih baik terhadap diri sendiri.

5. Perintis
Mereka adalah perintis.
Secara semulajadi mereka mempunyai sikap ingin tahu dan suka mengambil risiko serta sangat bersemangat (enthusiasm).
Mereka perlukan kepelbagaian dan tidak suka disekat. Dunia ini adalah sekolah mereka, mereka memerhatikan setiap peluang untuk mempelajari sesuatu daripada setiap situasi yang ditempuhi. Persoalan yang bermain difikiran mereka tidak pernah terhenti.
Golongan ini dinasihatkan untuk melihat sesuatu dengan teliti dan mendapat semua fakta yang diperlukan sebelum membuat sesuatu kesimpulan.

6. Romantik
Golongan ini adalah idealistik dan memerlukan sesuatu sebab untuk berasa gembira. Hubungan kekeluarga yang kuat adalah penting buat mereka. Perasaan mereka mempengaruhi keputusan mereka. - Mereka sangat suka untuk membantu dan menjaga seseorang.
Mereka sangat setia dan boleh menjadi guru yang terbaik.
Mereka suka seni musik.
Mereka menjadi teman yang setia kepada sesiapa yang menjalin persahabatan secara serius.
Golongan ini harus belajar apakah yang boleh diubah dan apakah yang tidak boleh diubahnya.

7. Intelektual

Golongan ini adalah Pencari.
Selalu menyelesaikan sesuatu yang tersembunyi,dan mereka sukar untuk menerima sesuatu perkara dengan mudah.
Perasaan mereka tidak mempengaruhi keputusan mereka.
Mereka suka mempersoalkan apa yang ada disekeliling mereka tetapi mereka tidak suka dipersoalkan.
Mereka kerap dikenali sebagai ahli falsafah dan sangat berpengetahuan dan kadangkala bersendirian.
Mereka gemarkan perkara yang berteknikal dan berkebolehan untuk menjadi penyelidik yang baik dalam menyelesaikan sesuatu perkara.
Mereka sangat suka berahsia.
Golongan ini hidup dalam dunia mereka tersendiri dan mereka perlu belajar untuk menerima kenyataan dunia sebenar.

8. Penyelesaian

Golongan ini adalah penyelesaian masalah.
Mereka adalah profesional, berterus terang, penilai yang baik dan sangat tegas.
Mereka selalu mempunyai perancangan yang hebat dan suka hidup dalam suasana kehidupan yang terbaik.
Mereka sangat suka mengendalikan manusia. Mereka melihat manusia secara objektif. Mereka akan memberitahu seseorang dengan cara mereka tersendiri bahawa mereka adalah ketua.
Golongan ini perlu belajar untuk membuat keputusan berdasarkan keperluan sendiri daripada mengikut keperluan orang lain.

9. Pelakon

Golongan ini mempunyai kebolehan untuk menghiburkan orang lain.
Mereka sangat penyayang dan pemurah.
Dengan daya tarikan yang ada, mereka tidak mempunyai masalah untuk berkawan dengan sesiapa jua dan pada mereka tiada sesiapapun yang dianggap asing kepada mereka.
Mereka mempunyai personaliti yang pelbagai sehingga menyukarkan orang sekeliling mereka untuk memahami mereka.
Mereka umpama binatang sumpah-sumpah yang boleh berubah dan menyesuaikan diri mengikut persekitaran.
Mereka mempunyai nasib yang sangat baik tetapi juga boleh menderita akibat terlalu bergantung kepada nasib dan perasaan (mood). Untuk berjaya golongan ini perlu membina landasan kasih sayang.


wah...
mirip sich....simpan disini aja ya???

Tuesday 14 April 2009

ikan masak kuning

telor goreng

bunga kol masak teriyaki

udang masaknya apa ya???lupa euy...



maaf untuk ssementara gk da keterangannya..krn lagi sibuk.ini juga saya lupa dimasak apa kmrn ya??

ntar deh lupa gue apa namanya



ceritanya ditunda dulu...

kangkung tumis ebi



kangkung....
bahan utamanya.aduh lagi malas buat detailnya nih...ntar klo udah rajin diedit lagi ya???

semur tahu atau nama lainnya tahu masak kecap



tahu lagi.....tahu lagi......
bumbu: 5 bj cengkeh, pala, 5 bh bawang merah, 2 bh bawang putih, 1 bh bawang bombay(jangan minta or belinya ke bombay ya?kejauhan.cukup di indonesia aja klo perlu kepasar trus tanyain aja bawang bombay ya?)tomat i buah, trus satu lagi kecap manis. wah satu lagi klo masaknya juga harus berwajah manis ya???hehehhehe....

goreng dulu tahunya....ampe matang ya???jgn ampe gosong ntar gk kemakan...
upssss tahunya sebelum digoreng dikasi garam dan air dulu ya.biar tahunya ada rasanya ...
setelah itu tumis tuch bumbu semuanya....terakhir baru masukin tahunya...aduh kelupaan lagi...setelah tumisnya udah wangi masukin air secukupnya aja ya.jgn bayk2.ntar aneh rasanya.

garam lagi jgn lupa....

setelah merata dengan bumbu dan tahunya.
angkat deh...siap di hidangkan....

tumis kangkung campur tauge dan jamur



wah ini masaknya asal aja.asal enak dan baru mencoba...kelihatan sich biasa tapi bumbunya yang beda.krn ini berbeda jadi gk direkomendasikan ya....takut aneh ntar klo ada yang cobain.hehheheehe.

tahu sambal



klo ini gk usah dijelasin detail lagi krn bumbunya sama aja yang di sambal ikan kembung.cuma bahan utamanya aja diganti dengan tahu.

rasa yang sama.

sambal ikan kembung



masak....masak...
ini tu masaknya cuma ikan kembung dikasi sambal cabe merah...klo bahannya udah tau pasti...bahan utama ikan kembung 4 ekor...bahan kedua cabe keriting 5 buah..3 bh bawang merah trus 1 bh bawang putih...ulek tuch semua bumbu halus...trus sambil ngulek siapin ikan digoreng ampe matang...udah sselesai tumis deh tu bumbu yang diulek tadi.trus baru campurkan ke ikan...klo mau manis dan ada asem2 dikit kasi aja tomat atau jeruk nipis.

enakk..........

sayur lodeh


wah klo ini namanya sayur lodeh...
sayur lodeh itu terbuat dari bahan-bahan;
1 bh terung, 6 bh kacang panjang,20 melinjo,1 ons daunnya juga,1/2 ons kol,1/2 bh labu siam, cabe hijau besar,laos, tomat bawang merah dan bawang putih.satu lagi tuch yang wajib santan.klo gk pake santan namanya bukan sayur lodeh tapi sayur rebus...hahahahhahaa...

klo cara masaknya...pertama kita iris-iris tuch bumbunya seperti 3 bawang merah, 2 bawang putih, 2 cabe hijauu besar...klo gk da pake yang kecil juga gk papa.klo gk da juga gk usah pake...ribet amat....
trus 2 cm laos dikeprak ya.... upsss tadi ada 1 bh tomat ya...tomatnya potong2 aja ya... tu semua bahan di tumis pake mentega kek or pake minyak.terserah sesuai selera..

udah itu agak layu tu bumbu masukkan santan ya...tunggu ampe gosong ...hehehhe salah...tunggu ampe mendidih...tunggu nya jgn diliatain doank ya...diaduk donk...

udah mendidih baru masukin sayur nya tapi pake caranya juga ya...pertama masukin sayur yang bener2 susah matang trus terakhir yang matengnya gampang bgt.
udah itu tunggu lagi...ampe sayurnya mateng tapi jgn lupa masukin garam...krn garam itu bumbu masak yang paling wajib ada...

enak gk????wah klo aku coba yang digambar itu enak kok hasilnya...

Wednesday 25 March 2009

sayur bayam enak......



bahan-bahan...
yang pasti and yang utama ya sayur bayamnya...trus di bersihin.sayur bayam kan belinya masih utuh tuch pake akar trus pake batang-batangnya.jadi supaya agak terlihat cantik dan menggiurkan.potong2 lah tu sisayur bayamnya dulu.tapi jangan potong2 ampe ke akarnya...kecuali kamu doyan....hahahhahahhahaa

udah itu siapkan bumbu selanjutnya.....
bawang merah....
bawang putih...
tomat..

trus siapkan air di wajan..trus masak deh dengan memasukkan bumbu-bumbu yang telah diiris-iris.. setelah mendidih baru masukin bayamnya...tunggu deh ampe matang...
eittttt satu lagi jgn lupa tambahkan garam ya...

cicipi trus angkat deh...

seorang anak yang berada di sebuah pemukiman kumuh

sayur pecel

udang masak kecap



bahan yang harus disiapkan: lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, serai, kecap manis, asam. trus masak deh.....hehhehehehe

capcai cumi

Tumis tempe

Lahirnya si pembuat blog ini....

Hari itu tgl 25 maret dari seorang wanita yang berasal dari sumatra barat yang merantau ke Sungai Pakning Kabupaten Bengkalis propinsi Riau telah lahir seorang bayi mungil berjenis kelamin perempuan.wanita tersebut benar- benar terharu dan dari bibirnya keluarlah sebuah kata.oh anakku telah lahir.....
bang..anak kita telah lahir...siapa nama yang bagus untuknya ya???
si bapak pun berpikir apa nama yang cocok buat si anak yang lucu tersebut.akhirnya dengan beberapa kesimpulan didapatlah nama yang cocok buat bayi tersebut yaitu Ema Fitriani.si bayi seakan mengerti apa keinginan orangtuanya memberikannya nama.dan dia seakan memberikan senyuman.Ibu Bapak terima kasih atas nama yang telah engkau berikan padaku...

Tahun pertama anak tersbut tumbuh dengan lucunya.hingga membuat orang disekitarnya seakan ingin mencubit dan menggendongnya. Dengan potongan rambut tempurung ya kata orang sekarang.hehehhehe.
Tahun kedua, ketiga, ke empat,dan ditahun kelima adiknya pun lahir laki-laki.di beri nama Dani.

wah itu aja dulu ah...lagi g dapat inspirasi nih....

Sambal Oncom



wah ini rasanya kayak oncom gitu tapi klo buat sambal oncom jgn lupa bakar dulu oncomnya ya??ama belacannya deh.pake belacan trus cabe rawit and cabe merah,trus bawang merah,trus jahe dan kencur.trus semua bumbu itu ya di haluskan.biar bener2 jadi sambal.yach jgn lupa tambahin garam donk. klo mau manis yach bisa ditambah gula merah sedikit sesukanya aja.setelah itu hidangkan deh dengan lalapan dan nasi panas.dijamin pasti keringetan deh.....eh iya satu lagi yang harus disiapin baskom..(buat apa???mau tau)yach buat nampung tuch keringat klo sedang makan.hahahahahhahaa

Sop KEpiting



wah ini resep coba-coba......
bumbu seperti biasa...
seledri, daun bawang, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat, merica, garam dan air.ternyta hasilnya enak juga.....

FOTO SI KEPITING LADA HITAM



nah.......ini nih gambar yang kmrn yang bulan februari di posting tapi gambarnya lum ada.akhirnya bisa masak lagi.dan sempat2nya difotoin.hehehehehehe.KEPITING LADA HITAM.mak nyussssss.jadi gk perlu di jelasin panjang lebar lagi yach...