SAYUR ASAM

Bahan:
Saya membeli bahan sayur asam sich yang udah dibungkus,dimana didalamnya terdapat kacang panjang (potong 2 cm),75 gr labu siam (potong dadu), 1/4 bh jagung potong 2 bagian,50 gr kacang tanah kulit (cuci bersih, 50 gr melinjo,75 gr daun melinjo, 3 cm lengkuas (memarkan),daun bawang (potong2 serong), cabe hijau 1 buah potong2, tomat 1 buah yang kecil, potong2 juga.

tambahan bahan yang tidak terdapat didalam bungkusan tersebut:

Haluskan:
3 bh cabai merah
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih

3 lbr daun salam
600 ml air
1,5 sdm gula merah
garam dan asam jawa sesuai selera


Cara Membuat:
1.Rebus air beserta lengkuas, daun salam dan kacang tanah hingga kacang bener2 lembut.
2.Masukkan asam jawa,gula,bumbu yang dipotong dan bumbu yang dihaluskan hingga mendidih.
2.Setelah itu masukkan semua bahan sayur asam, masak hingga cukup matang.
3.jangan lupa masukkan garam ya?? kemudian Angkat dan hidangkan